Kirsch, 40 % vol.

La cerise est le fruit du cerisier. Elle est ronde, de couleur rouge à noire. Les anciennes variétés sont propices à la production d'eaux-de-vie.

Nous cueillons les fruits gorgés du soleil du Valais, à la main lorsqu’ils sont parfaitement mûrs. Après une fermentation à froid selon notre recette familiale, et une distillation dans les meilleurs alambics de Romandie, le distillat repose de longs mois en cuve. 

L'eau-de-vie qui en résulte séduit par ses fins arômes intenses et son fruité prononcé, tant apprécié par les connaisseurs.

Bonne dégustation et santé ! A consommer avec modération.