Eau-de-vie d’abricot, 40 % vol.

Fruit emblématique du Valais, l’abricot est issu des vergers gorgés de soleil de la plaine et des coteaux de la rive gauche du Rhône. Il possède une belle coloration rouge orangée, une peau veloutée, un goût sucré et acidulé.

Nous cueillons les fruits à la main lorsqu’ils sont parfaitement mûrs. Après une fermentation à froid selon notre recette familiale, et une distillation dans les meilleurs alambics de Romandie, le distillat repose de longs mois en cuve. 

L'eau-de-vie qui en résulte séduit par ses fins arômes intenses et son fruité prononcé, tant apprécié par les connaisseurs.

Bonne dégustation et santé ! A consommer avec modération !